材料：青江菜、香菇、蒜頭 調味料：醬油、鹽、糖、香油、水、太白粉水。 做法： 1.香菇泡發去蒂，斜批成片，放入鍋入加入少許鹽巴燒入味。 2.青江切好，稍微川燙一下。 3.熱油鍋，爆香蒜片，加入調味料勾芡 ，排下青江菜及香菇 再稍微加熱即平移至盤中即可。
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- May 17 Thu 2007 09:36
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香菇扒青江
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